Caroline's blog

Caroline's blog

Week 15

5 jaar geleden zaten we volop in de verbouwing van het hotel, alles eruit en weer opnieuw erin.

Toen we zover waren om aan de inrichting te beginnen, was het budget zo goed als op. Dus de inrichting bestellen bij een mooie interieur-winkel zat er dit keer niet in.
Door onze jaren in Brussel waren we al erg gecharmeerd door al het aanbod in vintage en hadden we ook al aardig wat verzameld.

Dus, onze oplossing was om via andere kanalen een mooie en vooral leuke inrichting bij elkaar te zoeken.

Marktplaats was bij ons toen onbekend totdat we opzoek waren naar een Fatboy hondenkussen. Dit zou echter al de derde in een jaar tijd worden. Op z’n zachtst gezegd, was ik er wel klaar mee om er (weer) veel geld aan uit te geven. En zo begon de zoektocht op het internet. Op Marktplaats kwam ik toen een Fatboy tegen. En dus was de verslaving was geboren.

Peter is inmiddels de zoekmachine geworden. Hij speurt elke nacht op het internet naar gave dingen.

Een van de eerste voorwerpen die hij zocht waren de geweilampen voor de wijnkamer. Er was iemand die er meerdere in de verkoop had. Op naar, wat bleek, een vinex wijk in Zoetermeer, waar het hele huis bestond uit geweien. De deurknoppen, de kapstok, de tafels, de stoelen. Je kan het je zo gek nog niet verzinnen of het was van gewei gemaakt.
Je begrijpt het al, daar komt dus de inrichting van de wijnkamer vandaan.

Ook voor de aankleding van de muren zochten we op het internet. Een olieverf schilderij voor de prijs van een poster kan je al snel vinden op Kunstveiling.nl.  
Tip van ons: koop vooral schilderijen die al in gelijst zijn, anders word het alsnog prijzig door het inlijsten.

Bij ons in de Achterhoek is het echt superleuk om te shoppen in de kringloop, we hebben er namelijk echt geweldige dingen gescoord.

In Borculo zitten er twee: de Cirkel op de Graaf Wichmanstraat en Bohero op de oude Needseweg. 

In Vorden zitten er twee in de zelfde straat, lekker handig: Enkweg 11 en nummer 17.

De beste dagen om bij ons in de buurt te gaan zoeken naar de mooiste (verborgen) schatten zijn woensdag en donderdag. Vandaar de volgende aanbieding:

Kom aan op 8 of op 15 mei dan betaal je 170 euro per persoon (bij bezetting van twee personen in een kamer), voor 2 maal dineren, 2 maal slapen en 2 maal ontbijten.

Je krijg dan een upgrade naar de mooiste kamer die beschikbaar is.

Fijne week!

Groetjes,

Caroline

————————————————————————————————————-

Week 14

Sinds 1995 is er elke Eerste Paasdag een uitgebreid Paasontbijt bij ons in het bedrijf. Alle vaste gasten, familie en vrienden waren daarbij aanwezig.
Om 10.30 uur moesten wij dan voor zo’n 50 personen klaar staan met het ontbijt. Nu is de ochtend en vroeg op staan niet echt mijn specialiteit, en was het dus altijd stressen om alles op tijd klaar te krijgen.
Wij ontbeten ook altijd mee en ik vond het belangrijk dat mijn wederhelft ook op zijn Paasbest aan het ontbijt kwam. Dus ik beloofde de eieren te koken zodat hij zich kon gaan omkleden.
Zo gezegd zo gedaan...
Alle gasten komen binnen, gaan zitten, nemen koffie en thee en andere lekker dingen en ik deel de eieren rond. Heel gezellig allemaal! Totdat een van onze gasten het woord neemt en het
gezelschap toespreekt. Hij bedankt ons voor het gezellige ontbijt en spreek zijn verbazing uit.
“Alle jaren dacht ik dat Caroline een grapje maakte als ze zei dat ze nog een ei kon koken, als we vroegen naar haar kookkunsten. Wij geloofden dat nooit tot deze ochtend. Zij vertelde net vol trots dat ze de eieren voor dit ontbijt heeft gekookt en het klopt... Ze kan geen eieren koken!”
Verschrikkelijk... De eieren waren nog helemaal vloeibaar.
De volgende dag heb ik een eierkoker gekregen, die wij nu nog steeds gebruiken voor het ontbijt.
Met Pasen ga ik geen eieren koken, dat laat ik aan José en Peter over.

Mochten jullie het leuk vinden om langs te komen met de Pasen, dan hebben wij op Eerste Paasdag  nog wat kamers vrij en plaats in het restaurant. Op Tweede Paasdag serveren we een speciale lunch.
Stuur ons een mailtje (info@delochemseberg.nl) of bel ons (0573-251377) om te reserveren!

Fijne Paasdagen,
Caroline

______________________________________________________________________________________________________

Week 13

Deze maand is het alweer 5 jaar geleden dat wij zijn begonnen, in samenwerking met Jan Weijsenfeld, om van de paardenwei voor ons huis een groenten- en fruittuin te maken. Wij woonden toen nog niet permanent in Barchem, werkten nog bij Tollius in Amersfoort en kwamen op onze vrije dagen naar Barchem.

Met Jan hadden we afgesproken dat we zo snel mogelijk aan de moestuin wilde beginnen. Hij enthousiast, wij enthousiast.
Er werd gesproken over 150 fruitbomen, omploegen, omheining en alles wat nog meer belangrijk was.
Op de terugweg naar huis hadden wij het er nog over … wel veel 150 fruitbomen. Hij zal de aardbeien plantjes wel meegeteld hebben.

Een week later ging Peter na het diner vanuit Amersfoort naar Barchem. Precies een uur later belt hij mij op en vraagt: "Had jij precies begrepen hoe groot de moestuin ging worden?"
Ik antwoord: "Van de straat tot het eerste schuurtje."
Hij antwoordde: "Nou dan heb ik een verrassing voor je. De tuin is twee keer zo groot geworden, het land is helemaal omgeploegd tot aan ons huis."

Het gevolg van deze grote moestuin was erg veel werk en veel groenten en fruit, vaak te veel.
Jan gaf aan dat het allemaal erg veel werd ook met zijn eigen tuin in Vorden die hij ook nog heeft.

Dus wij zijn op zoek gegaan naar een nieuwe tuin man/vrouw.
En die hebben we gevonden!

Els en Stefan zijn boeren zonder grond en willen graag stukken grond lenen om te bewerken en groenten te telen.
Dit past dus heel goed bij ons. Wij nemen af wat wij nodig hebben en zij verkopen wat er over is elke woensdag en vrijdag in Zwiep.
Voor meer informatie, neem vooral een kijkje op hun website: http://www.demobielegaard.nl.

Ook staan er nu kippen in de groenten tuin, zij zorgen er voor dat het onkruid wordt opgegeten en eten ook de restjes uit onze keuken op. Dit resulteert in een onkruidvrije tuin en zalige eieren.

Vind je het leuk om onze eitjes te komen proeven?
We hebben een leuke aanbieding: kom bij ons slapen en je krijgt 50% korting op de tweede overnachting. Aankomst op woensdag, donderdag of vrijdag (tot 17 april).
Enthousiast geworden?
Bel of mail ons even over deze aanbieding/reserving. 

Hierna is het Pasen en dan verzinnen we weer wat anders leuks.

Heerlijkheid duurt het langst!

Groetjes,
Caroline

Reserveren

Kies wanneer u wil reserveren en vul uw gegevens in. Uw reservering is direct bevestigd.

×

Uw browser wordt niet meer ondersteund

Helaas ondersteunen wij Internet Explorer 8 of lager niet meer.
Onze websites maken gebruik van nieuwe technieken en wij kunnen u daarom geen goede website laten zien.
Klik hieronder om een nieuwe browser te downloaden. een moderne browser downloaden